Set di pietre per affilare Kunsuto, 3 pezzi

Set composto di pietre con grana 600, 1000 e 3000 

Set da grana 600, 1000 e 3000. Set ideale per i taglienti degli utensili.

Pietre per affilare Kunsuto

Questa serie di pietre è stata sviluppata in collaborazione con un esperto giapponese di pietre per affilare. L'obiettivo era quello di creare una serie di pietre giapponesi che fosse adatta sia per acciai per utensili altolegati, che per acciai a basso tenore di carbonio. I numerosi test sono stati supportati da immagini microscopiche della formazione di taglienti dopo l'affilatura. La serie di pietre ha un legante di media durezza che non si usura rapidamente negli acciai per utensili anche con componenti di lega a grana grossa (ad es. cromo e vanadio). Tuttavia, entrambi i tipi di acciaio consentono una buona asportazione di materiale con una piacevole sensazione di affilatura. Le immagini microscopiche mostrano una superficie armoniosa e una forma precisa del tagliente per entrambi i tipi di acciaio.

Le pietre dovrebbero essere messe in acqua prima dell'uso per almeno 10 minuti, tuttavia non andrebbero custodite di continuo nel bagno d'acqua.

Grana 600, 1000, 3000

Dimensioni 205 x 78 x 25 mm