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Pietra per affilare Suehiro Debado S

La pietra per affilare Suehiro Debado S è l'alleato perfetto per mantenere le tue lame sempre affilate. Grazie alla sua qualità superiore, potrai ottenere tagli precisi e duraturi. Acquista ora e porta la tua esperienza di affilatura al livello successivo!
79,90 €
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La serie di pietre Debado è considerata la linea premium di Suehiro. È stata sviluppata appositamente per soddisfare le esigenze dei cuochi professionisti giapponesi. Questi ultimi affilano i loro coltelli quotidianamente per garantire la massima precisione durante il taglio.

Le pietre assorbono pochissima acqua e sono quindi subito pronte all'uso

Superficie di affilatura extra ampia per biselli larghi (coltelli Deba) e lame lunghe (coltelli Sashimi)

Adatta per acciai a basso tenore di carbonio e acciai per utensili altolegati

Il nome Debado è composto dalle parole giapponesi ""Deba"" (coltello) e ""Do"" (pietra per affilare). Le pietre rimangono a lungo in piano grazie al legante duro. Consegna con base di supporto per una maggiore stabilità e un facile stoccaggio. La pietra Nagura in dotazione serve per ravvivare la struttura delle pietre per affilare e ottenere una pasta lucidante fine. Abrasivo corindone bianco. 

Dimensioni 206 x 73 x 23 mm

Pietra per affilare Suehiro...

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